◎材料（1人分）

・宋家一品のり	2～3枚
・卵	１個
・ご飯	茶碗1杯分
・にんじん	適量
・たまねぎ	適量
・ニラ	一束
・昆布のだし汁	200CC
・いりごま	少々

◎作り方

①みじん切りした野菜に塩を少しかけて小鍋に入れ、中火で３０秒くらい炒めます。
②野菜が柔らかくなったら昆布のだし汁、かき混ぜた卵、ご飯を入れて煮立たせます。
③とろみが出たところでいりごまと海苔をちぎって入れたら出来上がり！